I think you simply can not do this.
The Bavaria web page is quite clear:
https://www.stmgp.bayern.de/coronavirus/
Beherbergungsbetriebe
Das Bayerische Gesundheitsministerium kann im Bayerischen Ministerialblatt Landkreise, Gemeinden oder abgegrenzte Gemeindeteile innerhalb Deutschlands als Risikogebiete bekanntgeben. Beherbergungsbetriebe dürfen keine Gäste aufnehmen, die aus einem der vom Bayerischen Gesundheitsministerium bekanntgegebenen Risikogebiete anreisen oder dort ihren Wohnsitz haben. Ausgenommen sind Gäste, die über ein ärztliches Zeugnis in deutscher oder englischer Sprache verfügen. Dieses muss bestätigen, dass keine Anhaltspunkte für eine Infektion mit dem Coronavirus SARS-CoV-2 vorliegen. Auf Verlangen muss dieses der zuständigen Kreisverwaltungsbehörde unverzüglich vorgelegt werden.
Translation:
The Bavarian Ministry of Health can announce districts, municipalities or demarcated parts of the municipality within Germany as risk areas in the Bavarian Ministerialblatt. Accommodation establishments are not allowed to accept guests who arrive from one of the risk areas announced by the Bavarian Ministry of Health or who are domiciled there. This does not apply to guests who have a medical certificate in German or English.
This must confirm that there are no indications of an infection with the SARS- CoV -2 coronavirus . Upon request, this must be presented to the responsible district administration authority immediately.