only the *** and ** rated ones

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Baiersbronn: Bareiss
Baiersbronn: Schwarzwaldstube
Bergisch Gladbach: Vendôme
Lübeck: La Belle Epoque
Mannheim: Amador
Osnabrück: La Vie
Perl: Victor's Gourmet Restaurant Schloss Berg
Rottach-Egern: èberland Christian Jürgens (new)
Saarbrücken: Gästehaus Klaus Erfort
Wittlich / Dreis: Waldhotel Sonnora
Wolfsburg: Aqua

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Aschau im Chiemgau: Restaurant Heinz Winkler
Augsburg: August
Baiersbronn: Schlossberg (new)
Bergisch Galdbach: Gourmetrestaurant Lerbach
Berlin: FACIL (new)
Berlin: Fischers Fritz
Berlin: Lorenz Adlon Esszimmer
Berlin: reinstoff
Berlin: Tim Raue
Cuxhaven: Sterneck
Dorsten: Rosin
Düsseldorf: Im Schiffchen
Essen: Rèsidence
Frankfurt am Main: Tiger-Gourmetrestaurant (new)
Frankfurt am Main: Villa Merton
Glücksburg: Meierei Dirk Luther
Briesbach, Bad: Il Giordino
Hamburg: Haerlin
Hamburg: Jacobs Restaurant
Hambirg: Süllberg – Seven Seas
Köln: Le Moissonnier
Königstein im Taunus: Vila Rothschild Kempinski
Konstanz: Ophelia
Leipzig: Falco
Lübeck: Buddenbrocks
München: Dallmayr
München: Tantris
Neuenahr-Ahnweiler, Bad: Steinheuers Zur Alten Post
Nürnberg: Essigbrätlein
Peterstal-Griesbach, Bad: Le Pavillon
Saarbrücken: Le noir
Sulzburg: Hirschen
Sylt / List: La Mer
Sylt / List: Söl'ring Hof
Trier: BECHKER'S
Wemberg-Köblitz: Kastell